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ANTIPASTI
Scegli tra i nostri fantastici antipasti per cominciare al meglio la tua cena!
Croccanti patatine fritte a pasta gialla3,00 €3,00 EUR
Patatine con buccia dalla forma concava3,50 €3,50 EUR
Tocchetti di patate di Avezzano cotte al forno condite con
sale pepe e rosmarino.4,00 €4,00 EUR
Enorme crocchè di patate con provola di Agerola
prezzemolo e salame Napoli3,00 €3,00 EUR
Enorme crocchè di patate con provola di agerola prezzemolo e
salame napoli farcito con mortadella di Bologna I.G.P.,
pesto di pistacchi e granella di pistacchi.4,00 €4,00 EUR
Speciale
Enorme crocchè di patate con provola di Agerola prezzemolo e salame Napoli farcito con crema di funghi, porchetta di Aricchia e scaglie di grana padano DOP4,00 €4,00 EUR
Speciale
Teneri Filetti di petto di pollo, fatti in casa, marinati in salsa di soia conditi con miele, paprika dolce e panati con panko 5,50 €5,50 EUR
Costine di maiale homemade laccate con salsa bbq, uno dei cavalli di battaglia del nostro pub!6,00 €6,00 EUR
Speciale
TACO DI COTOLETTA DI POLLO FARCITO CON MORTADELLA LEVONI ORO, STRACCIATELLA PUGLIESE E PESTO DI PISTACCHI.7,00 €7,00 EUR
Speciale
Gustosissime polpette di mortadella artigianali servite con
crema di pistacchi, scaglie di grana padano D.O.P. e granella di pistacchi.4,00 €4,00 EUR
Speciale
Polpettine di scottona selezione Cillo ricoperte da cheddar, salsa al bacon e polvere di bacon.5,00 €5,00 EUR
Piccantissimo peperoncino jalapenos con panatura croccante e
ripieno di formaggio fuso. 4pz4,00 €4,00 EUR
Porzione di parmigiana home made servita al piatto4,00 €4,00 EUR
Porzione di parmigiana di melanzane homemade in versione bianca, con provola di Agerola, grana padano D.O.P. e
besciamella4,00 €4,00 EUR
Porzione di parmigiana di patate di Avezzano homemade tagliate a rondelle con bacon croccante, provola di Agerola,
grana padano D.O.P. e besciamella 4,00 €4,00 EUR
Speciale
Filantissime fettone di provola d’agerola racchiuse da una croccantissima panatura.3,50 €3,50 EUR
Doppio disco di tortillas piastrato farcito con provola porchetta di Ariccia I.g.p., melanzane a funghetto e patate al forno 9,50 €9,50 EUR
Speciale
UN MIX DI PRODOTTI PER UN’ESPERIENZA DI GUSTO UNICA. RIBS + PULLED PORK + CILIEGINE DEL TABURNO + STICK DI PROVOLA + PATATINE20,00 €20,00 EUR
MORBIDISSIMO PANE ALLE PATATE FARCITO CON WURSTEL DI MAIALINO NERO CASERTANO, CHILI DI CARNE E CIPOLLA EXTRACROCCANTE.9,00 €9,00 EUR
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CROCCANTISSIMA SFOGLIA DI MAIS RIPIENA CON IL NOSTRO CHILi DI CARNE ARTIGIANALE E SPEZIE TEX MEX. (2 pz)6,00 €6,00 EUR
MORBIDA SFOGLIA DI TORTILLAS RIPIENA CON IL NOSTRO CHILi DI CARNE ARTIGIANALE E SPEZIE TEX MEX (2 pz)6,00 €6,00 EUR
MORBIDA SFOGLIA DI TORTILLAS RIPIENA CON PORCHETTA IGP, FONDUTA HOMEMADE E FUNGHI ALLA CONTADINA (2 PZ)6,00 €6,00 EUR
MORBIDA SFOGLIA DI TORTILLAS FARCITA CON IL NOSTRI CROCCANTISSIMI FILETTI DI POLLO, GUACAMOLE, bacon E MAIONESE AL pepe nero (2 pz)6,00 €6,00 EUR
SOFFICISSIMI PANINI COTTI AL VAPORE FARCITI CON IL NOSTRO FANTASTICO PULLED PORK ARTIGIANALE (2 pz)6,00 €6,00 EUR
Speciale
SOFFICISSIMI PANINI COTTI AL VAPORE FARCITI CON LE NOSTRE CILIEGINE DEL TABURNO, SALSA TERIYAKI, ZUCCHINE ALLA SCAPECE E CIPOLLA CROCCANTE (2 pz)6,00 €6,00 EUR
BURGER
La nostra proposta di panini più golosa che mai!
GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr. con cheddar cheese, crispy bacon, cipolla caramellata e uovo di gallina allevata a terra all’occhio di bue0,00 €0,00 EUR
GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr. con mortadella di Bologna I.G.P, fior di latte di agerola e crema di pistacchi0,00 €0,00 EUR
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Hamburger di chianina selezione Cillo da 180gr. con stracciatella pugliese, melanzane grigliate e tarallo extra mandorlato sbriciolato0,00 €0,00 EUR
Speciale
GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr.
Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, crema di noci,
scaglie di grana D.O.P.0,00 €0,00 EUR
Battuta di salmone tagliato al coltello in salsa di soia,
bacon, zucchine grigliate e maionese alla menta.0,00 €0,00 EUR
Hamburger di salsiccia 180gr. Selezione Cillo,
Parmigiana di melanzane bianca, bacon, provola,
scaglie di Grana D.O.P.0,00 €0,00 EUR
Hamburger di chianina 180gr. Selezione Cillo,
Parmigiana di patate di Avezzano, Provola di Agerola,
Funghi champignon cotti alla birra, bacon croccante. 0,00 €0,00 EUR
Speciale
GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr., funghi cotti alla birra, patate al forno fatte in casa, fonduta di formaggio fatta in casa0,00 €0,00 EUR
GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr., burratina pugliese affumicata, parmigiana di melanzane rossa, nduja calabrese e pesto di basilico.
La montagna da scalare del Moby Dick0,00 €0,00 EUR
Speciale
Porchetta di Ariccia I.G.P., Patate di Avezzano al forno,
Provola di Agerola, Crema di noci0,00 €0,00 EUR
Panino con all'interno una deliziosa ribs con salsa BBQ, insalata romana e patatine fritte. Divertiti a sfilare l'osso, è così tenera che puoi farlo con le dita!0,00 €0,00 EUR
Speciale
Decidi tu dove gustare i nostri croccantissimi filetti di pollo accompagnati da bacon croccante,
patatine fritte e cheddar fuso.0,00 €0,00 EUR
GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr.,SALSA SEGRETA MC MOBY, CHEDDAR, TRIPLO BACON E CIPOLLA CROCCANTE.0,00 €0,00 EUR
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hamburger affumicato selezione Cillo da 180gr., bacon affumicato, provola di Agerola affumicata, patate di Avezzano al forno e salsa barbecue affumicata.0,00 €0,00 EUR
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Hamburger di pollo selezione Cillo rivestito da una doppia panatura ai corn flakes, insalata, pomodoro, bacon e maio al limone fatta in casa.0,00 €0,00 EUR
Hamburger di WAGYU KOBE 180 GR, PATATE AL FORNO DI AVEZZANO, GOUDA,
E CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA. gusto unico per i più lussuriosi!0,00 €0,00 EUR
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PANE AL TORTANO NAPOLETANO, GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO DA 200 GR. MELANZANE A FUNGHETTO, PROVOLA E
PORCHETTA di ariccia igp.0,00 €0,00 EUR
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GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO da 200gr. parmigiana di patate di avezzano, bastoncini di provola di agerola avvolti nello speck del trentino e crema di noci.0,00 €0,00 EUR
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GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO da 200gr. FUNGHI ALLA CONTADINA e provola di agerola.
FRIARIELLI, NOSTRA PARMIGIANA DI PATATE DI AVEZZANO,0,00 €0,00 EUR
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Hamburger di maialino del sannio selezione cillo, bacon croccante, porchetta di ariccia i.g.p.,
provola di agerola e patate di avezzano AL FORNO.0,00 €0,00 EUR
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Hamburger da 200gr.6,00 €6,00 EUR
Hamburger da 250gr.9,00 €9,00 EUR
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Hamburger da 180gr.5,50 €5,50 EUR
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Spalla di maiale cotta a bassa temperatura e sfilacciata. Prodotto rigorosamente homemade con carne selezionata da Cillo.5,50 €5,50 EUR
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Polpette fatte in casa con impasto di scottona selezione Cillo4,50 €4,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
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Petto di pollo selezione Cillo5,00 €5,00 EUR
13,00 €13,00 EUR
AL PIATTO
Hamburger Gran Gourmet di Chianina da 250gr. selezione Cillo
servito con zucchine grigliate e pomodorino giallo
accompagnato pane casareccio.10,00 €10,00 EUR
Tagliata di pollo 250 selezione Cillo, insalata e pomodoro ramato. Accompagnata con pane casareccio.7,50 €7,50 EUR
INSALATE
Lattuga romana, scaglie di grana, pomodorini, petto di
pollo giallo e salsa Caesar. Accompagnata pane casareccio.7,00 €7,00 EUR
Carote, zucchine grigliate, melanzane grigliate, lattuga romana,
rucola Accompagnata pane casareccio.5,00 €5,00 EUR
lattuga romana, finocchio, Pomodorino giallo e battuta
di salmone. Accompagnata pane casareccio.7,50 €7,50 EUR
BIRRE
La Kellerbier è una birra dai riflessi del miele; robusta e beverina, ma al tempo stesso rinfrescante e leggera. Un’autentica bavarese. la spuma è ricca e cremosa, gli aromi del caramello, del miele e della prugna si intrecciano
valorizzando il gusto del malto. si aggiungono inoltre note di mela e di pompelmo che donano una freschezza fruttata. Rispetta la tradizione: imbottigliata non filtrata conserva tutte le vitamine e oliogominerali presenti nel lievito.5,00 €5,00 EUR
Prodotta con orzo di qualità che cresce rigogliosamente sui terreni scistosi nei dintorni di Monaco, questa birra mostra il suo carattere inconfondibile, autenticamente bavarese. appena versata, la birra sprigiona subito l’aroma dei delicati oli di luppolo che le conferiscono una nota sottile, leggermente amara. gradevole e leggero retrogusto di lievito completa l’immagine di una birra chiara, schietta, piacevolemente rinfrescante e sempre gradita.5,00 €5,00 EUR
Birra tedesca di frumento, ad alta fermentazione. Ha un colore caramellato, scuro e limpido ed è sormontata da una schiuma beige cremosa. maltata, ha tocchi di noce moscata e di banana, con un corpo spesso e oleoso per una carbonatazione leggera. nella finitura è secca con una lunga amarezza in bocca.5,50 €5,50 EUR
pur avendo una certa forza, è comunque di facile approccio. intrigante al naso per l’equilibrio tra sensazioni fruttate ed erbacee, è molto pulita al palato invogliando il secondo sorso.5,00 €5,00 EUR
Ipa dal complesso aroma di luppolo fresco, grazie al nuovissimo metodo di distillazione a vapore del luppolo direttamente sul luogo del raccolto. Questa tecnica rivoluzionaria cattura e intensifica i sapori naturali, creando
una birra unica e dal forte carattere aromatico. il finale è amaro e sottolineato da sentori di resina ed essenza naturali.5,50 €5,50 EUR
Nata nel 1947 nella celebre birreria inglese Courage, Bulldog è la birra premium strong ale dalla grande forza alcolica che dona il massimo di sé quando viene degustata non troppo fredda: in questo modo si ossigena e dona intense sensazioni che possono affascinare anche il più esperto bevitore; nel bicchiere, essa rilascia gradualmente piacevoli aromi fra i quali sono facilmente riconoscibili il deciso luppolo a cui si avvolgono venature più dolci conferendole un’armonia che preannuncia il grande ed equilibrato sapore che sapientemente coniuga gusto e potenza.5,00 €5,00 EUR
Prodotta in Scozia, questa Extrastrong lager è arrivata nel mercato italiano alla fine degli anni ’80. Una lager indiscutibilmente fuori dal comune, che ha fatto proseliti immediatamente grazie al suo forte carattere. Colore ramato e gradazione alcolica alta le danno una marcia in più
sotto il punto di vista aromatico e gustativo: ritroviamo sentori forti di malto e cereali fragranti, con una dolcezza inizale che si equilibra ottimamente al bouquet finale di luppolo intenso. Data la corposità è perfetta in abbinamento
con piatti altrettanto importanti, quali carni alla brace o arrosti.4,00 €4,00 EUR
BIBITE
2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
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3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
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15,00 €15,00 EUR
1,50 €1,50 EUR
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DOLCI
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
4,00 €4,00 EUR
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4,00 €4,00 EUR
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