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ANTIPASTI

Scegli tra i nostri fantastici antipasti per cominciare al meglio la tua cena!

Patatine

Croccanti patatine fritte a pasta gialla

3 €

Patatine componi tu

Porchetta di Ariccia1,50 €

Mortadella1 €

Bacon1,50 €

Patatine dippers

Patatine con buccia dalla forma concava

3,50 €

Patatine componi tu

Porchetta di Ariccia1,50 €

Mortadella1 €

Bacon1,50 €

Patate al forno

Tocchetti di patate di Avezzano cotte al forno condite con sale pepe e rosmarino.

4 €

Patate al forno componi tu

Bacon1,50 €

Wurstell1,50 €

Salsiccia selezione Cillo1,50 €

Crocchettone

Enorme crocchè di patate con provola di Agerola prezzemolo e salame Napoli

3 €

Crocchettone crema di pistacchi e mortadella

Enorme crocchè di patate con provola di agerola prezzemolo e salame napoli farcito con mortadella di Bologna I.G.P., pesto di pistacchi e granella di pistacchi.

4 €

Crocchettone crema di funghi, porchetta e scaglie

Enorme crocchè di patate con provola di Agerola prezzemolo e salame Napoli farcito con crema di funghi, porchetta di Aricchia e scaglie di grana padano DOP

4 €

Chicken Crunch

Teneri Filetti di petto di pollo, fatti in casa, marinati in salsa di soia conditi con miele, paprika dolce e panati con panko

5,50 €

American ribs

Costine di maiale homemade laccate con salsa bbq, uno dei cavalli di battaglia del nostro pub!

6 €

Cordon Green 2.0

TACO DI COTOLETTA DI POLLO FARCITO CON MORTADELLA LEVONI ORO, STRACCIATELLA PUGLIESE E PESTO DI PISTACCHI.

7 €

Polpette di mortadella

Gustosissime polpette di mortadella artigianali servite con crema di pistacchi, scaglie di grana padano D.O.P. e granella di pistacchi.

4 €

Le polpette della nonna 2.0

Polpettine di scottona selezione Cillo ricoperte da cheddar, salsa al bacon e polvere di bacon.

5 €

Jalapenos

Piccantissimo peperoncino jalapenos con panatura croccante e ripieno di formaggio fuso. 4pz

4 €

Parmigiana classica

Porzione di parmigiana home made servita al piatto

4 €

Parmigiana bianca

Porzione di parmigiana di melanzane homemade in versione bianca, con provola di Agerola, grana padano D.O.P. e besciamella

4 €

Parmigiana di patate di Avezzano

Porzione di parmigiana di patate di Avezzano homemade tagliate a rondelle con bacon croccante, provola di Agerola, grana padano D.O.P. e besciamella

4 €

Provole filanti

Filantissime fettone di provola d’agerola racchiuse da una croccantissima panatura.

3,50 €

Il Sombrero

Doppio disco di tortillas piastrato farcito con provola porchetta di Ariccia I.g.p., melanzane a funghetto e patate al forno

9,50 €

TEX VIC

UN MIX DI PRODOTTI PER UN’ESPERIENZA DI GUSTO UNICA. RIBS + PULLED PORK + CILIEGINE DEL TABURNO + STICK DI PROVOLA + PATATINE

20 €

HOT DOG x2

MORBIDISSIMO PANE ALLE PATATE FARCITO CON WURSTEL DI MAIALINO NERO CASERTANO, CHILI DI CARNE E CIPOLLA EXTRACROCCANTE.

9 €

Taco croccante

CROCCANTISSIMA SFOGLIA DI MAIS RIPIENA CON IL NOSTRO CHILi DI CARNE ARTIGIANALE E SPEZIE TEX MEX. (2 pz)

6 €

Taco Chili

MORBIDA SFOGLIA DI TORTILLAS RIPIENA CON IL NOSTRO CHILi DI CARNE ARTIGIANALE E SPEZIE TEX MEX (2 pz)

6 €

Taco Pig

MORBIDA SFOGLIA DI TORTILLAS RIPIENA CON PORCHETTA IGP, FONDUTA HOMEMADE E FUNGHI ALLA CONTADINA (2 PZ)

6 €

Taco Chicken Crunch

MORBIDA SFOGLIA DI TORTILLAS FARCITA CON IL NOSTRI CROCCANTISSIMI FILETTI DI POLLO, GUACAMOLE, bacon E MAIONESE AL pepe nero (2 pz)

6 €

BAO - 1

SOFFICISSIMI PANINI COTTI AL VAPORE FARCITI CON IL NOSTRO FANTASTICO PULLED PORK ARTIGIANALE (2 pz)

6 €

BAO - 2

SOFFICISSIMI PANINI COTTI AL VAPORE FARCITI CON LE NOSTRE CILIEGINE DEL TABURNO, SALSA TERIYAKI, ZUCCHINE ALLA SCAPECE E CIPOLLA CROCCANTE (2 pz)

6 €

BURGER

La nostra proposta di panini più golosa che mai!

ACHAB € 9,50

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr. con cheddar cheese, crispy bacon, cipolla caramellata e uovo di gallina allevata a terra all’occhio di bue

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

NAUFRAGO € 9,5

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr. con mortadella di Bologna I.G.P, fior di latte di agerola e crema di pistacchi

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

PACIFICO € 9

Hamburger di chianina selezione Cillo da 180gr. con stracciatella pugliese, melanzane grigliate e tarallo extra mandorlato sbriciolato

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

SFINGE € 10,50

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr. Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, crema di noci, scaglie di grana D.O.P.

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

MOBY DICK € 10

Battuta di salmone tagliato al coltello in salsa di soia, bacon, zucchine grigliate e maionese alla menta.

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

MOSCHETTO € 9,50

Hamburger di salsiccia 180gr. Selezione Cillo, Parmigiana di melanzane bianca, bacon, provola, scaglie di Grana D.O.P.

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

TRADITORE € 10,5

Hamburger di chianina 180gr. Selezione Cillo, Parmigiana di patate di Avezzano, Provola di Agerola, Funghi champignon cotti alla birra, bacon croccante.

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

PROFETA € 9

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr., funghi cotti alla birra, patate al forno fatte in casa, fonduta di formaggio fatta in casa

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

K2 € 11,5

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr., burratina pugliese affumicata, parmigiana di melanzane rossa, nduja calabrese e pesto di basilico. La montagna da scalare del Moby Dick

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

SOTTOVENTO € 8,5

Porchetta di Ariccia I.G.P., Patate di Avezzano al forno, Provola di Agerola, Crema di noci

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

PANINO CON RIBS € 7,5

Panino con all'interno una deliziosa ribs con salsa BBQ, insalata romana e patatine fritte. Divertiti a sfilare l'osso, è così tenera che puoi farlo con le dita!

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

FILETTY CRUNCHY €7,5

Decidi tu dove gustare i nostri croccantissimi filetti di pollo accompagnati da bacon croccante, patatine fritte e cheddar fuso.

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

CRISPY MC MOBY 10,50€

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE Cillo da 200gr.,SALSA SEGRETA MC MOBY, CHEDDAR, TRIPLO BACON E CIPOLLA CROCCANTE.

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

O' PIEZZ 9,50€

hamburger affumicato selezione Cillo da 180gr., bacon affumicato, provola di Agerola affumicata, patate di Avezzano al forno e salsa barbecue affumicata.

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

MOBY CHICKEN BURGER 7,50€

Hamburger di pollo selezione Cillo rivestito da una doppia panatura ai corn flakes, insalata, pomodoro, bacon e maio al limone fatta in casa.

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

IL PREZIOSO 15€

Hamburger di WAGYU KOBE 180 GR, PATATE AL FORNO DI AVEZZANO, GOUDA, E CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA. gusto unico per i più lussuriosi!

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

O' MOBYTIELLO

PANE AL TORTANO NAPOLETANO, GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO DA 200 GR. MELANZANE A FUNGHETTO, PROVOLA E PORCHETTA di ariccia igp.

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Aggiungi un ingrediente extra

Bacon1 €

Provola di Agerola1 €

Hamburger di suino del Sannio5,50 €

MIKADO 10€

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO da 200gr. parmigiana di patate di avezzano, bastoncini di provola di agerola avvolti nello speck del trentino e crema di noci.

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

CONTADINO 9€

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO da 200gr. FUNGHI ALLA CONTADINA e provola di agerola. FRIARIELLI, NOSTRA PARMIGIANA DI PATATE DI AVEZZANO,

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

ASSOLO DI SUINO 10,50€

Hamburger di maialino del sannio selezione cillo, bacon croccante, porchetta di ariccia i.g.p., provola di agerola e patate di avezzano AL FORNO.

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

COMPONILO TU

Dai sfogo alla tua creatività, noi ti elenchiamo gli ingredienti e tu componi il tuo capolavoro!

GRAN BURGER MOBY DICK SELEZIONE CILLO da 200gr.

Hamburger da 200gr.

6 €

Il tipo di cottura

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Hamburger gran gourmet di Chianina

Hamburger da 250gr.

9 €

Il tipo di cottura

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Hamburger affumicato

180gr.

6,50 €

Il tipo di cottura

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Hamburger di Pollo selezione Cillo

Hamburger da 180gr.

5,50 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Hamburger di Salsiccia selezione Cillo

Hamburger da 180gr.

5,50 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Pulled Pork

Spalla di maiale cotta a bassa temperatura e sfilacciata. Prodotto rigorosamente homemade con carne selezionata da Cillo.

5,50 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Porchetta di Ariccia

5,50 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Polpettine Fritte

Polpette fatte in casa con impasto di scottona selezione Cillo

4,50 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Wurstel

3 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Cotoletta di pollo artigianale

5 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Petto di pollo giallo

Petto di pollo selezione Cillo

5 €

Il tipo di pane

Panino classico tondo ad olio

Bun americano classico

Bun ai 5 cereali

Hamburger di Kobe 180gr.

13 €

Il tipo di cottura

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

AL PIATTO

Hamburger Gran Gourmet al piatto

Hamburger Gran Gourmet di Chianina da 250gr. selezione Cillo servito con zucchine grigliate e pomodorino giallo accompagnato pane casareccio.

10 €

Il tipo di cottura

Al sangue

Cottura media

Ben cotto

Tagliata di pollo giallo

Tagliata di pollo 250 selezione Cillo, insalata e pomodoro ramato. Accompagnata con pane casareccio.

7,50 €

INSALATE

Caesar Salad

Lattuga romana, scaglie di grana, pomodorini, petto di pollo giallo e salsa Caesar. Accompagnata pane casareccio.

7 €

Insalata Vegana

Carote, zucchine grigliate, melanzane grigliate, lattuga romana, rucola Accompagnata pane casareccio.

5 €

Insalata di Salmone

lattuga romana, finocchio, Pomodorino giallo e battuta di salmone. Accompagnata pane casareccio.

7,50 €

BIRRE

Kellerbier (50cl - 5,5 gradi)

La Kellerbier è una birra dai riflessi del miele; robusta e beverina, ma al tempo stesso rinfrescante e leggera. Un’autentica bavarese. la spuma è ricca e cremosa, gli aromi del caramello, del miele e della prugna si intrecciano valorizzando il gusto del malto. si aggiungono inoltre note di mela e di pompelmo che donano una freschezza fruttata. Rispetta la tradizione: imbottigliata non filtrata conserva tutte le vitamine e oliogominerali presenti nel lievito.

5 €

Munchner Hell (50cl - 5 gradi)

Prodotta con orzo di qualità che cresce rigogliosamente sui terreni scistosi nei dintorni di Monaco, questa birra mostra il suo carattere inconfondibile, autenticamente bavarese. appena versata, la birra sprigiona subito l’aroma dei delicati oli di luppolo che le conferiscono una nota sottile, leggermente amara. gradevole e leggero retrogusto di lievito completa l’immagine di una birra chiara, schietta, piacevolemente rinfrescante e sempre gradita.

5 €

Erdinger Pikantus (50cl - 7,3 gradi)

Birra tedesca di frumento, ad alta fermentazione. Ha un colore caramellato, scuro e limpido ed è sormontata da una schiuma beige cremosa. maltata, ha tocchi di noce moscata e di banana, con un corpo spesso e oleoso per una carbonatazione leggera. nella finitura è secca con una lunga amarezza in bocca.

5,50 €

Judas (33cl - 8 gradi)

pur avendo una certa forza, è comunque di facile approccio. intrigante al naso per l’equilibrio tra sensazioni fruttate ed erbacee, è molto pulita al palato invogliando il secondo sorso.

5 €

Sierra Hop Hunter (33cl - 6,2 gradi)

Ipa dal complesso aroma di luppolo fresco, grazie al nuovissimo metodo di distillazione a vapore del luppolo direttamente sul luogo del raccolto. Questa tecnica rivoluzionaria cattura e intensifica i sapori naturali, creando una birra unica e dal forte carattere aromatico. il finale è amaro e sottolineato da sentori di resina ed essenza naturali.

5,50 €

Bulldog (33cl - 6,5 gradi)

Nata nel 1947 nella celebre birreria inglese Courage, Bulldog è la birra premium strong ale dalla grande forza alcolica che dona il massimo di sé quando viene degustata non troppo fredda: in questo modo si ossigena e dona intense sensazioni che possono affascinare anche il più esperto bevitore; nel bicchiere, essa rilascia gradualmente piacevoli aromi fra i quali sono facilmente riconoscibili il deciso luppolo a cui si avvolgono venature più dolci conferendole un’armonia che preannuncia il grande ed equilibrato sapore che sapientemente coniuga gusto e potenza.

5 €

Slalom Strong Lager (33cl - 9 gradi)

Prodotta in Scozia, questa Extrastrong lager è arrivata nel mercato italiano alla fine degli anni ’80. Una lager indiscutibilmente fuori dal comune, che ha fatto proseliti immediatamente grazie al suo forte carattere. Colore ramato e gradazione alcolica alta le danno una marcia in più sotto il punto di vista aromatico e gustativo: ritroviamo sentori forti di malto e cereali fragranti, con una dolcezza inizale che si equilibra ottimamente al bouquet finale di luppolo intenso. Data la corposità è perfetta in abbinamento con piatti altrettanto importanti, quali carni alla brace o arrosti.

4 €

BIBITE

Coca Cola in vetro 33cl

2 €

Coca Zero in vetro 33cl

2 €

Fanta in vetro 33cl

2 €

Coca Cola grande 1,5lt

3,50 €

Coca Zero grande 1,5lt

3,50 €

Fanta grande 1,5lt

3,50 €

Moio 57 75cl

15 €

Acqua naturale Natia 50cl

1,50 €

Acqua frizzante Ferrarelle 50cl

1,50 €

DOLCI

Pancake

3,50 €

Scegli la crema

Nutella0,50 €

Crema di pistacchi

Crema bueno0,50 €

Waffle

3,50 €

Scegli la crema

Nutella0,50 €

Crema di pistacchi

Crema bueno0,50 €

Cuore caldo al cioccolato

4 €

Cuore caldo al cioccolato bianco

4 €

Nocciolato

4 €

Cocco e nutella

4 €